A Edelbrau nasceu de um sonho de dois amigos que cresceram em Nova Petrópolis, cidade gaúcha conhecida por seu clima europeu e forte colonização alemã.

Foi durante um intercâmbio de um ano para a Europa que surgiu a ideia da Cervejaria. Após percorrerem diversos países considerados referência na arte cervejeira, tomando algumas boas cervejas, tiveram a certeza que este empreendimento tinha tudo a ver com a sua cidade natal.

Em 2011, mesmo ano que voltam do intercâmbio, fundam a Cervejaria Edelbrau, que carrega em seu significado “cervejaria nobre”. Ao unir tecnologia com o melhor da tradição alemã, tornam-se um dos pioneiros na região na elaboração de cervejas artesanais.

Os rótulos da Edelbrau buscam inspiração nos quatro cantos do mundo. As cervejas tradicionais seguem à risca a lei de pureza alemã de 1516, a Renheitsgebot. Já as cervejas inspiradas nas escolas belga, americana e inglesa trazem características mais ousadas, destacando lúpulos e ingredientes inusitados. Tradição, inovação e experimentação são marcas desta trajetória.

E para celebrar a tradição e valorizar o trabalho artesanal, em 2018 a Cervejaria Edelbrau ganhou um mascote: o Cuco. Inspirado no ofício artesão de confecção dos relógios cuco alemães, o mascote de canto único traz a ideia de voar em busca de novos desafios e experiências para produzir cervejas ainda mais inusitadas. O Cuco também representa a liberdade e nos convida a fugir dos compromissos do dia a dia e vivenciar momentos de confraternização e diversão.

EXPERIÊNCIA EDELBRAU

Já pensou em aprender sobre cerveja abrindo portas e puxando alavancas? Já te imaginou dentro de um tanque, tirando aquela foto maneira? E se te dissermos que o nosso mascote “o cuco” tem um condomímio inteiro por aqui, vai acreditar?

É, assim é a nossa visitação! Diferente, não?

A Experiência Edelbrau é divertida, interativa e mescla o digital com o analógico. Traz histórias cervejeiras da nossa cidade, te desafia a adivinhar aromas e a descobrir como fabricamos uma autêntica Edelbrau. É uma visitação para ser feita por casais, cervejeiros(as), famílias e até por aqueles que não gostam tanto de uma cerveja!

Aqui não tem roteiro ou tempo máximo para curtir! Você faz a visitação no seu tempo e interage com os temas que mais lhe interessar, por isso ela é auto-guiada. Mas calma, tem sempre alguém próximo para responder aquela curiosidade que você certamente vai ter!

Ah, e se você está se perguntando: não tem degustação? Tem sim, no ingresso adulto! São 5 estilos disponíveis para provar, num copo irado e colecionável, que você poderá levar para a sua casa!

Vem te divertir com a gente!

Horário de Visitação

• Todos os dias das 9h às 17h

Como Funciona

* Adulto: R$ 59,00 (acesso + copo personalizado de brinde + 5 degustações)

* Adulto sem degustação: R$ 59,00 (acesso + R$ 29,50 de bônus para uso na loja)

* 10 a 17 anos: R$20,00 (acesso)

* Até 9 anos: isento

Horário de atendimento: LOJA FISICA: - *Segunda, terça, quarta, quinta, sexta e domingo - das 09h até as 18h; - *sábado das 09h até as 19h. - EXPERIENCIA EDELBRAU: todos os dias, das 09h até as 17h

Endereço: Avenida 15 de Novembro, 4024 - Nova Petrópolis - RS

COMO CHEGAR NA CERVEJARIA EDELBRAU

Site: https://www.edelbrau.com.br/

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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCunt1pbocd_05H1Cq96NfvQ